ワイン業界で働きたい方のための求人情報

Job

株式会社PJ Partners

①ソムリエ ②ソムリエアシスタント兼ウエイター

http://www.pjgroup.jp/

【新丸ビル6F オーストラリア料理 Salt by Luke Mangan/WW~World Wine Bar & Bistro~2店舗同時募集】                                                                

Salt by Luke Manganはオーストラリアのスターシェフ“Luke Mangan”の海外第一号店として2007年、東京・新丸ビル6Fにオープン。オーストラリア直送の大地の恵みをたっぷり受けた食材と、日本国内の提携農場から届くオーガニック野菜などをフレンチをベースにしたコンテンポラリーなオーストラリア料理として提供。シェフはワインへの造詣が深く、店内のセラーでは常時300種類以上のオーストラリアワインを揃える。
                                                               
一方、WW~World Wine Bar & Bistro~は、Salt by Luke Manganに隣接、ビストロスタイルの料理を提供するワインバー。世界中のワインを数多く取り揃え、また海外のワイナリーから醸造家が来日した際も度々立ち寄ることでも有名。カジュアルな雰囲気の中、世界中のワインが楽しめる。

定期的に2店舗合同でワインセミナーを開催、各社試飲会出席、海外ワイナリー研修等スタッフのワイン知識向上にも力を入れている。
各種資格取得のためのスクール学費、試験料等の一部補助あり。

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募集要項

業種

レストラン

職種

①ソムリエ
②ソムリエアシスタント兼ウエイター

仕事内容

ソムリエ業務、ウエイター業務

応募資格(条件)

レストランホール実務経験3年以上必須
ソムリエ有資格者、ソムリエ勉強中の方、英会話スキルのある方歓迎

勤務地・最寄駅

新丸ビル6F・東京駅直結

雇用形態

正社員 (アルバイト希望も可。)

勤務時間

10:30-23:30(シフト制実動8時間)

給与形態

①月給25万円~(残業代、交通費全額支給)
②月給20万円~(残業代、交通費全額支給)

休日・休暇

シフト制で月平均6日、入社半年後より有休年間10日付与

待遇・福利厚生

褒賞金制度、給与改定年1回、社保完備、制服貸与、賄いあり、資格取得費用一部補助(ワインスクールや語学スクールなどの学費半額補助※月額上限2万円)、海外研修、役職手当あり

Salt by Luke Mangan

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オーストラリアのスターシェフ“Luke Mangan”の海外第1号店として2007年に新丸ビル6Fオープン。シェフはワインへの造詣も深く、店内のセラーにはオーストラリア産のものを中心に随時300種類以上のワインが揃います。

WW~World Wine Bar & Bistro

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Salt by Luke Manganに隣接するワールドワインバーは、オーストラリアのみならず世界中のワインを豊富に取り揃える。ビストロスタイルの料理はSaltと同じキッチンから提供される本格派。ワインと合わせて昼も夜も様々なシーンでカジュアルに利用される。

企業データ

会社名

株式会社PJ Partners

会社所在地

1050013
東京都港区浜松町2-6-12浜松町マンション501

代表者

高橋 世輝

成立年

2001 年

資本金

40,000 万円

従業員数

100 人

事業内容

飲食店経営
飲食店コンサルティング